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Galdakao, Vizcaya

Sabores que
conectan
con la tierra

Cocina de mercado con raíces vascas, ingredientes de proximidad y una pasión que se nota en cada plato. Tu mesa te espera en el corazón de Galdakao.

Urreta kalea, 1, Galdakao
946 74 56 30
Interior del restaurante Station Wagon Galdakao con iluminación cálida y mesas preparadas
Plato de cocina vasca moderna con ingredientes frescos
Desde el mercado
a tu mesa
Producto de proximidad Cocina de mercado Ingredientes de temporada Ambiente acogedor Carta de vinos seleccionada Galdakao, Bizkaia Producto de proximidad Cocina de mercado Ingredientes de temporada Ambiente acogedor Carta de vinos seleccionada Galdakao, Bizkaia
Chef preparando un plato en la cocina del restaurante
Salón del restaurante con decoración moderna y luminosa
100% Producto local y de temporada
Vizcaya Denominación de origen
Nuestra Historia

Donde la tradición
encuentra la creatividad

Station Wagon nació de una idea sencilla: ofrecer cocina honesta, hecha con los mejores productos de nuestra tierra. En el corazón de Galdakao, cada plato cuenta una historia de cercanía, respeto por el producto y ganas de sorprender.

Trabajamos con productores locales, pescados del día y verduras de temporada. Nuestra carta cambia con las estaciones porque creemos que la mejor cocina es la que escucha al calendario. El resultado: platos con carácter, presentados con cuidado, en un espacio donde sentirte como en casa.

Producto de proximidad Del mercado a tu plato, sin intermediarios
Carta de temporada Menú que evoluciona con el calendario
Ambiente único Espacio diseñado para disfrutar sin prisas
Nuestra Carta

Sabores con
identidad

Platos elaborados con producto fresco del mercado, técnicas cuidadas y el cariño de siempre. La carta se adapta a cada temporada.

Para Empezar

  • Tostas de la casa Pan de masa madre con combinaciones cambiantes
  • Txangurro relleno Cangrejo real de Bizkaia gratinado
  • Bocadillo de anchoas Anchoas del Cantábrico con pil-pil casero
  • Ensalada templada Productos de huerta con vinagreta de sidra

Principales

  • Bacalao al pil-pil Lomos de bacalao desmigado con ajo confitado
  • Chuletón de teddi Maduración controlada, parrilla de carbón
  • Rodaballo a la plancha Con verduras de temporada al vapor
  • Risotto de setas Variedad de setas frescas con parmesano curado

Postres

  • Tarta de queso vasco Receta propia, corazón cremoso
  • Panna cotta Con coulis de frutos rojos de temporada
  • Coulant de chocolate Chocolate 70% con helado de vainilla
  • Surtido de quesos Selección de quesos artesanos de Euskadi

Bebidas

  • Selección de vinos D.O. Rioja, Ribera del Duero, Txakoli y más
  • Cervezas artesanas Variedad de cervecerías vascas
  • Sidra natural Escanciada al momento
  • Cócteles de autor Creaciones exclusivas del barman
Los precios no están incluidos en esta página. Consulta la carta actualizada en el restaurante o llámanos al 946 74 56 30.
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48960 Galdakao, Bizkaia

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